
El lugar para comer steaks

Nuestra deliciosa historia
Restaurant La Siesta es por todos bien sabido que maneja las mejores carnes de res producidas en Sonora es carne de calidad, cuya frescura y exquisito sabor proviene de un saludable ganado joven, criado y procesado bajo un moderno sistema, resultado de la basta experiencia de nuestros ganaderos sonorenses.
Con una historia de mas de 50 años en cortes finos, el restaurant La Siesta Steaks, es el lugar donde inició toda una tradición culinaria, ofrece la mejor experiencia gastronómica, excelencia en la calidad de sus alimentos y la mejor atención personalizada a nuestros clientes nacionales e internacionales. La Siesta Steak es bien conocida como el restaurant con …
Los mejores steaks de la ciudad


Para Empezar

Entradas y entremeses para comenzar
Entradas Frías
Tostada de Atún150gr picante medio
Delicioso atún fresco sazonado con salsas orientales mezclado con tomate, cebolla y chile serrano montado sobre una tostada de arroz y aderezo chipotle
Enrollados de Salmón200gr
Deliciosos envueltos de salmón finamente cortados rellenos de cangrejo y aguacate montados sobre un espejo de cilantro, jengibre y bañados con una vinagreta de soya al estilo La Siesta.
Carpaccio La Siesta200gr
Delgadas láminas perfumadas en aceite de olivo,
Entremeses
Totopos Gratinados150gr
Toropos con queso fresco regional gratinado
Orden de Guacamole150gr
Delicioso guacamole tradicional acompañado con totopos.
Quesadillas150gr
Tortilla típica sonorense y queso chihuahua
Papa al Horno Rellema150gr
Papa al horno rellena de crema, mantequilla, champiñones, queso y tocino
Orden de Frijoles refritos150gr
Frijoles refritos con queso fresco y acompañados con totopos.
Entradas Calientes
Arrachera en Aguachile200gr Picante Medio
Exquisito corte de arrachera a la parrilla montado sobre una cama de guacamole y bañado con nuestra salsa aguachile, mezcla de salsas negras y con un toque de chiltepin
Chicharrones de Res200gr
Deliciosos cortes de carne de res marinados, montados sobre una cama de guacamole y tortillas sobaqueras
Mini queso regional asado200gr
Rodajas de queso panela asado a la plancha, marinadas en aceite de cilantro, acompañado con tostadas doradas al comal.
Esparragos regionales220gr
Riquísimos espárragos envueltos en tocino y queso regional, asados y bañados en una salsa de chipotle al piloncillo.
Papada de puerco250gr
orden de burritos de machaca150gr
Burritos típicos sonorenses de machaca preparada, acompañada de guacamole o frijoles.
orden de tripitas150gr
Deliciosas tripas de res acompañadas de salsa bandera y tortillas.
orden de costillas250gr
Costillas de Res asadas acompañadas de salsa bandera y tortillas.
Queso Fundido180gr
Mezcla de quesos regionales acompañados de chorizo, champiñones chile verde
Los Postres

Prueba algo dulce
Postres
Flan Casero
Pay de Queso
Pay de Queso con Cereza
Brownie de chocolate
Pastel de tres leches
Helado
Vainilla, Chocolate y Fresa
Helado la Siesta
Helado napolitano coronado con jarabe de chocolate, galleta y mermelada de fresa
Coyota Sonorense
Coyota Sonorense con Helado
Vainilla, Chocolate y Fresa
Coyota La Siesa180gr
Deliciosa coyota sonorense bañada en salsa de frutos rojos, flameados en bacanora, coronada con helado de platano y cajeta artesanal
Platillos
De la granja o el mar, nuestros clásicos platillos

De la Granja
Pollo Asado300gr
Media pieza de pollo asado a la plancha acompañado de papas a la francesa
Pechuga Rellena280gr
Pechuga de pollo rellena de chicharrón prensado de cerdo y queso de cabra, bañada en adobo de chile morita montada sobre un puré rústico de papa y espárragos asados
Del Mar
Filete de Tilapia al Ajillo200gr
Filete de tilapia salteado con ajo finamente picado y chile guajillo acompañado de arroz y vegetales
Salmón con Salsa de durazno al chipotle220gr
Filete de salmón a la parrilla bañado sobre una salsa de durazno a base de yogur ligeramente picante y un toque de ajonjolí tostado, acompañado de champiñones salteados.
Atún en Salsa de vino blanco200gr
Atún sellado bañado en salsa de vino blanco sazonado con alcaparras y aceitunas salteadas acompañado de champiñones salteados.
Pulpo a las brasas220gr
Deliciosos tentáculos de pulpo a las brasas montados sobre una cama de garbanzo salteado con aceite de perejil
Ensaladas
Ensalada La Siesta200gr
Lechuga romana, pechuga de pollo, jamón, huevo cocido, aguacate, tomate, queso fresco, queso amarillo y un delicioso aderezo
Ensalada de Pollo200gr
Lechuga romana cubierta con trozos de tender de pollo , tomate, tocino crujiente, queso cheddar, y un huevo cocido, con aderezo honey y mustard y acompañada de pan con mantequilla y ajo
Ensalada Cesar200gr
Pollo a la plancha en tiras, lechuga romana y orejona, crotones, queso parmesano y aderezo césar acompañado con pan de ajo
Ensalada del chef180gr
Frescos trozos de mezclas de lechugas aderezadas con una vinagreta de chile pasilla y tamarindo, con unas jugosas tiras de cortes finos de res, champiñón asado, tomate, cebolla morada, aguacate en cubos, y una mezcla de queso fresco regional y cheddar.
Sopas
Sopa de Tortilla200gr
Tortilla de maíz dorada, aguacate, chile chipotle, queso, chicharrón y media crema
Caldo de queso180gr
Elaborada con un toque muy especial de La Siesta haciendo un caldillo de tomate exquisito con trozos de papa, queso fresco regional y chile verde
Crema de Champiñones200gr
Champiñones frescos con verduras, reducidos en una suave crema acompañados de crotones.
Los Favoritos
Directo de la Plancha

Todos los cortes se acompañan de una guarnición a escoger por platillo. (papas a la francesa, papa al horno, verduras al vapor)
Todos los cortes incluyen orden de totopos gratinados, ensalada y frijoles charros.
Paquetes de Carnes
Paquete 1Sirloin para 3 personas
Sirloin (1.140 kg), guacamole, ensalada, frijoles, papas fritas, totopos con queso, costilla o tripa,
Paquete 2sirloin Para 4 personas
Sirloin (1.140 kg), costilla o tripa, burritos de machaca, guacamole, quesadillas, ensaladas, frijoles, papas fritas, totopos con queso.
Paquete 3rib eye Para 3 personas
Rib Eye (880gr), burritos de machaca, guacamole, quesadillas, ensalada, frijoles, papas fritas, totopos con queso, costilla o tripita.
Paquete 4para 4 personas
Rib Eye (440grs), Filete (310gr), Pollo (300grs), burritos de machaca, ensalada, guacamole, papas fritas, totopos con queso, costilla o tripa.
Paquete 5 para 5 personas
Sirloin (1.140 kg), Rib Eye (440gr), costilla o tripa, pollo, quesadillas, burritos de machaca, ensalada, frijoles, papas fritas, totopos con queso, 1 jarra de cerveza Indio o limonada o té helado.

NUESTRO CHEF RECOMIENDA SELECCIONAR EL TÉRMINO MEDIO DE COCCIÓN PARA DISFRUTAR DE UN STEAK MÁS JUGOSO.
LOS PAQUETES DE CARNES SOLO SE VENDEN DE SÁBADO A LUNES O PARA EVENTOS.
NO INCLUYE DIAS FESTIVOS
Estas personas aman nuestra comida

Si aún no estás convencido, te compartimos algunos de los comentarios de nuestros clientes.
El restaurante es el mejor de cortes en sonora , vale la Pena vayan si vienen a hermosillo , es familiar pero se come muy bien
Excelente servicio y el sabor de los cortes deliciosooooo, una gran experiencia para ir a comer. al inicio sus totopos con queso fresco son el empezar de una buenísima comida.
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